vedi programma:

http://www.cnavr.it/cms/images/File/PDF/Febbraio2011/invito%20donne.pdf

Si chiama “Venezia nel piatto” la nuova iniziativa con cui Venezia Opportunità, Azienda Speciale della CCIAA di Venezia, accende i riflettori sul territorio veneziano nell’idea del “venetian way of living”: ovvero un modo di vivere veneziano che abbraccia l’intero “essere Venezia”, fatto di persone, di territorio,di prodotti e aziende.

Una iniziativa originale e da seguire, che parte dal web, passa per il Vinitaly e finisce sulle tavole dei ristoranti veneziani, in un viaggio fra forum e social network, alla ricerca di ricette originali che esaltino i prodotti tipici del territorio veneziano, ma aperte alla fantasia di chiunque abbia voglia di proporre il suo mix, in sintonia con la tradizione di una città mercantile come Venezia, che ha portato a fondere da sempre i profumi e sapori tipici e intimamente legati al territorio con i sapori più diversi, provenienti da ogni parte della terra.

“Venezia nel piatto” è un progetto complesso che prende il via in questi giorni nella sua prima fase: un concorso in cui gli appassionati di cibo e vino sono chiamati a comporre la loro ricetta utilizzando i prodotti veneziani e facendosi ispirare da tutto ciò che è Venezia e la sua provincia.

La particolarità e novità dell’iniziativa, è che il concorso è stato lanciato in collaborazione con il sito web Giallozafferano che in breve tempo, con oltre 1.800.000 utenti unici e più di 12.000.000 pagine viste mensili, è diventato il più seguito sito web di gastronomia in Italia. Una sfida quindi a cui si può partecipare e seguire on line, attraverso il sito di Giallozafferano (www.giallozafferano.it), dove sono già arrivate le prime ricette, e il canale Facebook di Sonia Peronaci (http://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive), chef di GialloZafferano, che conta più di 38.000 fan.

”Venezia nel piatto- dice Alberto Capuzzo, direttore dell’Azienda Speciale – nasce con l’obiettivo di promuovere in modo integrato territorio e prodotti del territorio: in questo caso il vino, e nello specifico la DOCG Lison, i prodotti tipici e il sistema della ristorazione. Il punto di partenza è il “Venetian way of living”, ovvero un modo di vivere che ha le sue radici in una cultura che della bellezza, del vivere bene, del gusto ha sempre fatto i suoi punti di riferimento. Ed è in questo senso che pensiamo alla promozione integrata di prodotti e territorio, dove i prodotti si caricano di un valore unico, perché non sono solamente il risultato di un processo produttivo ma raccolgono in sé quello stesso modo di essere e vivere, intimamente legato al territorio, alla cultura, alle persone e alle loro caratteristiche.

Come si legge nel regolamento, ( http://forum.giallozafferano.it/venezia-nel-piatto/18341-regolamento-de-venezia-nel-piatto.html) di tutte le ricette che parteciperanno al contest (il termine del web che indica il concorso) cinque verranno selezionate da GialloZafferano e da Venezia Opportunità e verranno realizzate a Vinitaly 2011, l’appuntamento per gli appassionati di vino. Nel corso della manifestazione il vincitore cucinerà la propria ricetta insieme a Sonia Peronaci nello Stand di Venezi@ Opportunità, in un appuntamento giornaliero dedicato al nuovo vino DOCG Lison, organizzato insieme al Consorzio Vini Doc Lison Pramaggiore.  

Ma non è finita qui. L’iniziativa infatti coinvolge anche il gruppo dei ristoranti della provincia di Venezia che hanno ottenuto il Marchio Ospitalità Italiana, il riconoscimento che qualifica i ristoranti rispetto ai requisiti di qualità del servizio e delle strutture, come la trasparenza nei confronti dei clienti per quanto riguarda i prezzi ma anche l’origine territoriale dei prodotti utilizzati, per fare un esempio.

Tra tutte le ricette che arriveranno infatti, Venezi@Opportunità e i ristoratori aderenti ne selezioneranno alcune che verranno abbinate ad uno dei vini del Consorzio Vini Doc Lison Pramaggiore e realizzate nei ristoranti della provincia nei mesi di Aprile e Maggio. Ed infine sarà il pubblico dei ristoranti a decretare le ricette finaliste, che parteciperanno alla serata di gala in cui sarà eletta la ricetta vincitrice e che riceverà in premio il Calice in vetro di Murano del Lison: un oggetto unico, realizzato dai maestri vetrai muranesi unicamente per il vino veneziano.
Il contest è iniziato giovedì 10 febbraio e terminerà domenica 13 marzo 2011.

Date la bellezza e la particolarità del percorso lungo il quale si corre la Venice Marathon, essa richiama ogni anno atleti e amatori provenienti da tutto il mondo. La gara da spazio inoltre agli atleti diversamente abili, per i quali vengono appositamente attrezzati i 13 ponti che costellano l’ultimo tratto del percorso con rampe temporanee in legno. La partenza è prevista per le ore 9.20, mentre alle 9.15 partirà la gara degli atleti diversamente abili. Il percorso ha una lunghezza totale di 42,195 chilometri.

Contatti:  A.S.D. Venicemarathon Club
via Linghindal, 5/5 - 30172 Venezia Mestre
Telefono: 0415321871 - Sito: www.venicemarathon.it

Prediletto dagli artisti de “La Fucina degli Angeli” di Egidio Costantini, Ermanno Nason collabora con Pablo Picasso, Jean Cocteau, Marc Chagall, Max Ernst, Hans Arp, Kokoshka, Nag Arnoldi, Borsi, Jean Le Witt, Fred Fay, Krayer, Antonio Motika e Bergamini, Guttuso, Braque, Verde, Hundertwasser, Fontana, Pignon, Bellini, Minguzzi, Goldoni, Carraro, Fulvio Bianconi, traducendo in vetro ogni progetto, per quanto nuovo e insolito e raggiungendo l’eccellenza, in particolare nella lavorazione a “massello”, cioè eseguita modellando il vetro nella masssa incandescente.

Nessun maestro nella storia muranese ha saputo scolpire il vetro come lui e nessuno ha dimostrato una tale apertura, sincera, convinta - e per questo convincente - al moderno, all’astratto, all’informale.

Contatti:
Museo del Vetro Fondamenta Giustinian, 8 30141 Murano (Venezia).

Tel. e Fax ++39041 739586

Location:
Museo del Vetro di Murano

E-mail: info@fmcvenezia.it
URL: www.museiciviciveneziani.it/frame.asp?musid=228&sezione=mostre

Gottlieb insieme ad Mark Rothko fu uno dei fondatori dell’Espressionismo astratto e uno dei suoi maggiori rappresentanti; la mostra vuole però evidenziare l’ampiezza dell’arte di Gottlieb, dimostrando con un nutrito nucleo di opere provenienti da musei  e da diverse collezioni private, la diversità della sua produzione artistica.

L’esposizione è organizzata in collaborazione con la Fondazione Adolph and Esther Gottlieb, New York e gode del sostegno della Regione del Veneto, di Terra Foundation for American Art, Chicago, Illinois e di Intrapresae Collezione Guggenheim.

Contatti:
Collezione Peggy Guggenheim Palazzo Venier dei Leoni Dorsoduro 701 I-30123 Venezia. Tel: 041.2405.411 fax: 041.520.6885

Location:
Collezione Peggy Guggenheim

E-mail: info@guggenheim-venice.it
URL: www.guggenheim-venice.it/exhibitions/mostre.php?tipo=2

Dopo una serie di Biennali affidate a eminenti critici o storici, questo Settore è nuovamente affidato a un architetto, Kazuyo Sejima.

Prima donna a dirigere la Biennale Architettura, il 17 maggio 2010 Sejima è stata insignita del prestigioso Pritzker Architecture Prize (insieme a Ryue Nishizawa). 

Contatti:
Biennale Architettura Ca' Giustinian, San Marco 1364/A
30124 Venezia
Tel: 041 5218711
Fax: 041 2728329

Location:
Palazzo delle Esposizioni, Arsenale e Corderie dell'Arsenale, Giardini della Biennale,

E-mail: aav@labiennale.org
URL: http://www.labiennale.org/it/architettura